Molteni est une marque prestigieuse de piano de cuissons pour la haute gastronomie. Souhaitant réaménager sa cuisine principale au pavillon le Doyen, Yannick Alleno a souhaité une fourneau exceptionnel. C'est ainsi que DS Automobile a designé cette pièce de choix, conçu ensuite par Molteni. Nous avons suivi l'ensemble de la fabrication du fourneau, jusqu'à son installation.